Legumbres Litoral (Lentejas, garbanzos y judías) en OFERTA 🍲

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Si te gusta el buen sabor en tus platos pero te da pereza cocinar o no tienes tiempo suficiente para elaborar platos caseros tradicionales, lo mejor que puedes hacer es apostar por las legumbres Litoral. Ya sean garbanzos, lentejas y judías, que además ahora en invierno apetece mucho comer caliente. Quiero compartir mi experiencia comiendo comida en conserva, especialmente legumbres y exponerte las ventajas que tienes.

Ventajas de las Legumbres Litoral

Recomiendo Litoral porque son 100% naturales, debido a mi profesión sanitaria, le doy mucha importancia a que mi comida no esté cargada de aditivos innecesarios. Llevo un año ya prácticamente comiendo al menos dos veces en semana legumbres en conserva, sobre todo lentejas y judías, ya que los garbanzos no me van mucho.

Odio la cocina, no os voy a engañar, todo lo contrario que a mi pareja. En el tema de platos caseros, considero que un buen plato de lentejas o unas judías calentitas, tienen que ser únicos, la cosa es que es difícil conseguir esto si no lo haces tú o la abuela te deja preparadas unas poquitas.

Lo que destaco de las legumbres litoral es:

  • Están buenísimas, para ser de bote ofrecen un sabor único, es más, están más ricas que muchas que se hacen en casa.
  • Si te gusta comer caliente es la mejor opción. En invierno el cuerpo lo pide. Acompáñalas con un vinito.
  • Si vives sólo o sola, es un desperdicio elaborar un guiso para 1 persona. Mucho más rentable unas lentejas o garbanzos litoral en conserva.
  • Los tienes sin carne. Si eres vegetariano o vegetariana no tienes problema, ya que tienes conservas sin productos animales. Además si te pasa como a mí, que el chorizo me da rescoldera, es una ventaja.
  • El ahorro. Te puedo decir que es lo mejor. Por 1 euro prácticamente comes saludable, caliente y rico. Dime tú donde te comes un plato de lentejas o judías por 1 euro.
  • Entran dentro de una dieta saludable. Su valor calórico es aceptable, ofrecen una gran cantidad de nutrientes y carecen de gluten. Esto es muy interesante para celíacos, personas con sensibilidad al gluten o problemas intestinales. Cuando lleva gluten es un indicativo de que las legumbres no son de calidad.
  • No se ponen malas. Al estar herméticamente cerradas, te aguantan años en la despensa sin perder sabor o calidad. Por ello te aconsejo comprar en cantidad sin preocuparte de que se echen a perder.
  • Te das cuenta sin ser experto en cocina que son de muy buena calidad. Otras marcas para enmascarar la poca calidad de la materia prima, llevan más sal y especias.

Cómo preparar las legumbres litoral

Tienes dos métodos, utilizar la vitro o el microondas. Depende de ti. Yo las caliento en el microondas, unos 2 minutos y medio aproximadamente. Un consejo, para repartir el calor, es calentarlas un minuto, abres el micro, remueves las legumbres con una cuchara un poquito y vuelves a calentarlas otro minuto y medio.

Si quieres que el calor sea más heterogéneo y el fondo del plato no te pille frío es utilizar la vitro. No la pongas al máximo de su potencia, a un nivel 6 o 7 y vas removiendo con la cuchara unos minutos. El microondas es que calienta desde arriba y la vitro desde abajo.

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Última actualización el 2019-07-18

La ración que viene en la lata es para una persona y te quedas bastante satisfecho, si eres más comilón/a, puedes acompañarlas con una rebanada de pan integral y mojar la salsa. Yo en las lentejas lo hago.

Si estás muy acostumbrado o acostumbrada a comer las legumbres con carne, puede que cuando apuestes por las vegetales el sabor no te resulte atractivo. No es que estén malas pero pasa mucho. A mi me gustan las dos, con carne y sin carne. Cuando las como con carne las acompaño de una ensalada para facilitar la digestión y no sufrir ardores después.

Ocasionalmente me gusta comer albóndigas, pero Litoral no tiene. Las albóndigas si que llevan gluten, ya que están revueltas en harina, pero te hace romper con la rutina de comer siempre legumbre.

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Última actualización el 2019-07-18

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